AUCE AU BASILIC 
Recettes 
Préparation - 20 min.
Ingrédients
4 personnes
350 g (emballage 3/4) de fettucine Favuzzi
1 aubergine, coupée en dés
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
2 gousses d'ail écrasées et hachées finement
1 pot de sauce tomate basilic Favuzzi
500 ml (2 tasses) d'eau
45 ml (3 c. À soupe) d'huile d'olive extra-vierge  Favuzzi
Sel et poivre au goût
Feuilles de basilic finement tranchées pour finir .
Préparation
Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon .
Ajouter l'aubergine et les courgettes coupées en dés et faire revenir .
Ajouter le reste des ingrédients sauf le basilic, couvrir et porter à ébullition.
Une fois le mélange bouillant, baisser le feu et laisser mijoter environ 10 minutes.