CRÈME DE NOISETTES
La description
Une pâte à tartiner gourmande, modérément sucrée avec un goût intense de noisette sicilienne (elles constituent 65% de ses ingrédients).
Les usages
Commencez votre journée du bon pied en étalant notre crème de noisettes sur du pain grillé, des crêpes ou un morceau de panettone Favuzzi. Il est délicieux comme garniture pour une banane ou des fraises, un yaourt ou une glace, ou pour ajouter une touche luxueuse à divers desserts. Vous pouvez également en profiter seul, dès la sortie du pot!
Attributs distinctifs
Chaque pot contient plus de 65% de noisettes siciliennes. Plus rondes et plus blanches que les autres variétés, les noisettes siciliennes sont particulièrement savoureuses et parfumées, en plus d'être riches en calcium.
Artisan
Nino Marino et Vincenzo Longhitano n'avaient que 20 ans lorsqu'ils ont fondé leur entreprise de confiserie dans la ville sicilienne de Bronte. Quinze ans plus tard, leurs bonbons et pâtes à tartiner sont toujours fabriqués à la main, avec des ingrédients locaux comme une variété de noisettes des montagnes Nebrodi, selon des méthodes traditionnelles.
Origine
Bronte, Sicile, Italie.
Histoire et anecdotes
Les noisettes siciliennes sont récoltées de la mi-août à la fin septembre, lorsque les grappes peuvent facilement être cueillies sur les branches. Elles sont séchées au soleil pendant 5 à 7 jours avant d'être broyées et broyées en poudre qui est l'ingrédient principal de notre crème de noisette.